Про прикорм от 6 месяцев до года, подробное меню

Мясо

При достижении семимесячного возраста, в связи с интенсивным ростом малютки, потребность его организма в железе ежедневно возрастает. Наступил момент дегустировать мясное пюре. Питание ребенка в 7 месяцев обязательно должно включать блюдо из мяса, чтобы избежать такой проблемы, как анемия. Сегодня на рынке детского питания представлено множество производителей, предлагающих различные мясные пюре для всех возрастов. Не составит труда приготовить его мамочке и самостоятельно. Для карапуза этого возраста подойдут такие виды мяса: нежирная говядина, телятина, кролик, индейка и белая куриная грудка. Мясное блюдо обязательно должно иметь пюреобразную консистенцию. Для этого мясо необходимо тщательно сварить и измельчить, воспользовавшись блендером, кухонным комбайном или мясорубкой. Начинать следует с половины чайной ложечки, а к концу семимесячного возраста объем порции нужно довести до 50-70 грамм в сутки. Предложить мясное пюре маленькому гурману можно совместно с овощным в обеденное кормление. Для малюток, у которых диагностирована непереносимость белков коровьего молока, телятину и говядину в рацион вводить не рекомендуется.

Основные правила введения прикорма

  • Цель прикорма – познакомить ребёнка с новой пищей, поэтому в приоритете всегда желания и потребности самого малыша, а не стремление мамы накормить его любой ценой;
  • Не заставляйте доедать всё до последней капли. Пусть малыш кушает столько, сколько хочет;
  • Если малыш отказывается от нового блюда, не настаивайте на том, чтобы он его съел. Отложите «пробу» на несколько дней или неделю, потом снова попробуйте дать этот продукт;
  • Если появилась аллергия, то новый продукт следует исключить из рациона на 1-2 недели, затем снова его дать и пронаблюдать;
  • Новую пищу не вводят в рацион в период, когда у малыша активно режутся зубки, а также за неделю до и после прививки.

Чтобы разобраться во всех тонкостях прикорма и сделать этот процесс более легким, простым и понятным, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>.

И всегда помните о том, что последовательность, терпение и внимательное отношение к состоянию и настроению малыша – вот три кита успешного введения прикорма.

  • Запор после введения прикорма
  • Как вводить сок в прикорм
  • Масло в прикорме

Фрукты

Фруктовый прикорм по традиции начинают с зеленого яблока, груши. Их надо запечь: аллергенные свойства уйдут, зато выделится полезный пектин, очищающий организм. Через месяц вводят сливу. Экзотические фрукты предлагаются позже из-за возможных аллергических реакций, а также для накопления достаточного количества ферментов для их переваривания. Бананы, персики, абрикосы вводятся не раньше 9-ти месяцев. Цитрусы пробуем ближе к году, наименее аллергенными считается грейпфрут и помело. Почему именно такая последовательность ввода фруктов? Представьте себе пюре из яблока, измельченного в блендере. А теперь такое же пюре из банана. Почувствуйте разницу. Волокнистый и крахмалистый банан гораздо тяжелее, он более вязкий, хуже усваивается. Слива обладает послабляющим эффектом, поэтому ее тоже вводят только после того, как ребенок распробовал — и привык к фруктам.

Фрукты вводятся так же, как и овощи: с ½ чайной ложки, постепенно доводим норму до 40 г. До трех лет дневная норма фруктов – 100 г в день.

Универсальные правила рациона полугодовалого малыша

Каждая мама самостоятельно подбирает рацион и составляет режим питания ребенка в 6 месяцев, исходя из собственного опыта, предпочтений карапуза, режима всей семьи, того, на каком типе кормления находится новорожденный. Но при этом необходимо помнить и об универсальных правилах, обязательных для организации питания шестимесячного младенца:

  1. Схема питания грудничка, независимо от того, на каком он вскармливании, выглядит следующим образом: пять приемов пищи через каждые 4 часа, первая трапеза обычно приходится на 6.00, последняя – на 22.00. В первое кормление детям необходимо давать грудное молоко или адаптированную смесь (основной продукт). Во второе и третье – прикорм плюс основной продукт. В третье и четвертое – только основной продукт.
  2. Если малыш будет кушать новые компоненты во время второго и третьего приемов пищи, это позволит отследить реакцию на него организма.
  3. Перед тем, как составлять меню ребенка в 6 месяцев, рекомендуется проконсультироваться с педиатром. Особенно это касается деток со склонностью к аллергии, непереносимостью животного белка, особенностями развития.
  4. Чтобы снизить риск отказа грудничка от пищи, можно давать ему новые продукты в такой последовательности: овощи, каши и только после этого фрукты. В случае с крохой на искусственном вскармливании необходимо дополнительно обогатить рацион белком. Если овощи были введены в его меню с 5-месячного возраста, то в полгода ему уже можно предложить мясо (индейку, курицу или кролика).
  5. Давать новые компоненты тоже нужно правильно. Сначала предлагаем прикорм, после чего докармливаем грудным молоком или смесью. Если кормить детей наоборот, то они успеют насытиться и откажутся от непривычного продукта. Объем всей порции в этом возрасте, независимо от того, на каком вскармливании младенец, не должен превышать 150 мл.

Если выдерживать приведенные правила, можно рассчитывать на стремительное и стабильное развитие крохи на фоне минимального риска диспепсических расстройств и детских капризов.

Прикорм при грудном вскармливании

Материнское молоко – идеальное питание для детей до 6 месяцев. Оно полностью удовлетворяет потребность малышей в питательных веществах и жидкости, поэтому грудной ребенок ребенок не испытывает необходимости во введении дополнительных продуктов питания и/или жидкости в рацион в это время. В возрасте 6 месяцев грудное молоко остается основным продуктом питания ребенка, однако малышу необходимо расширять рацион и вводить в него первый прикорм поскольку одно материнское молоко уже не может в полной мере удовлетворить потребность растущего детского организма в питательных веществах, витаминах и минералах. При этом грудное вскармливание ребенка рекомендуется продолжать до года, а по возможности и дольше. Также стоит помнить, что для ребенка прикорм при грудном вскармливании практически не будет отличаться от прикорма при искусственном вскармливании.

Общие правила ввода прикорма по срокам

  • С 4 – 6 месяцев вводят овощное пюре. Если у ребенка недостаточная прибавка веса, частый стул, то начинать вводить прикорм лучше с безглютеновой безмолочной каши.
  • Не нужно начинать первый прикорм с фруктов и соков: познакомившись со сладкими вкусами, малыш может потерять интерес к овощным и любым другим.
  • Второй прикорм следует предлагать ребенку спустя 3 – 4 недели после первого.
  • Такое же время должно пройти до того, как вы предложите малышу третий прикорм.
  • Вот как можно вводить в рацион основные продукты: каша, затем овощи и мясо; каша, затем мясо и овощи; овощи, затем каша и мясо; овощи, затем мясо и каша.
  • Конечно, во время введения прикорма новорожденного нужно продолжать грудное вскармливание, оно по-прежнему на первом месте.
  • Фрукты и соки малыш может попробовать после первого или второго прикорма — но лишь в качестве угощения, а не основной еды.
  • Желток яйца желательно предлагать малышу, когда ему будет почти год.
  • Адаптированные кисломолочные смеси — это «детский» вариант кефира, их можно давать малышу в 9 месяцев.
  • Когда ребенку исполнится 8 – 9 месяцев, вы можете давать ему в день 3 порции прикорма, а общий вес «взрослой еды» в этом возрасте составляет 400 – 600 г в сутки.

Что входит в рацион годовалого ребенка

Для полноценного развития ребенок должен получать достаточное количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Рецепты для малышей до 1 года должны включать молоко и кисломолочные продукты, яйца, печень, мясо, рыбу, овощи, фрукты, злаки.

Каши в детском рационе

Вводя в рацион каши, удобнее готовить их из «фабричных» круп, которые хорошо растворяются в воде, грудном молоке или смеси.

Чтобы приготовить простую кашу в домашних условиях, крупу надо перемолоть до состояния муки и отварить на воде с добавлением грудного молока или смеси. Первая каша должна быть пятипроцентной, полужидкой (5 г. крупы на 100 мл), через месяц готовят более густую, десятипроцентную кашу.

Овощи – обязательный продукт для детей

Овощи являются обязательным продуктом в детском меню. Ребенку для полноценного развития необходимо до 200 г. овощей в день. Детские диетологи придерживаются мнения, что первые овощи должны быть традиционными для региона, где проживает малыш. Универсальными заслуженно считаются кабачок, тыква, морковь, капуста.

Фрукты в детском рационе

Фрукты и ягоды также входят в рацион грудного ребенка, но предлагать их нужно с осторожностью, так как некоторые из них вызывают аллергию. Полезны деткам яблоки, бананы, абрикосы, из ягод – крыжовник и вишня

Начинать ввод фруктов и ягод полезнее с однородного пюре.

Мясо в детском меню

Во второй половине года в ежедневное меню грудничка входит мясо. Знакомство с мясным продуктом начинается с гомогенизированного пюре. Для приготовления пюре мясо отваривают, пропускают через мясорубку и смешивают в блендере с небольшим количеством овощного отвара. Примерно к 9 месяцам мясо можно меньше измельчать, оставляя небольшие кусочки.

Ввод рыбы в питание ребенка

Пользу рыбы в питании ребенка для роста и развития отмечают все педиатры, как источник белка в организме. Она имеет более нежную текстуру, чем мясо, поэтому лучше усваивается. При вводе в рацион рыбных блюд для малышей до года организм получает строительный материал для своих клеток, так как в них есть полиненасыщенные жирные кислоты.

Рыбные блюда полезны для полноценного питания маленького ребенка

Рыба включается в рацион с 8-9 месяцев, если только малыш – не аллергик. Тогда рыбные блюда откладывают до годика.

Яйца в меню детей

Яйцо – обязательный компонент детского рациона. Желток содержит жиры, белки, минеральные вещества, витамины. Однако надо учитывать риск аллергии, поэтому поначалу лучше использовать гипоаллергенные перепелиные яйца.

Яичный желток вводят маленьким кусочком, растертым с грудным молоком. Порцию постепенно доводят до четверти, а через две недели – до половины. Половинки желтка в день достаточно для ребенка до одного года.

Кисломолочные продукты

Вкусные молочные продукты нравятся деткам, так как напоминают материнское молоко. Они содержат полезные бактерии, влияющие на микрофлору кишечника и укрепляющие иммунитет. Годовалому ребенку дают нежирный творог, детский йогурт и кефир. Полезно готовить из них разные блюда для малышей до года, например, запеканку или сырники.

Доктор Комаровский считает, что прикорм нужно начинать с кисломолочных продуктов, например, нежирного кефира. Они активно участвуют в процессе пищеварения, улучшают его и уменьшают нагрузку на печень.

Суточный объем пищи для ребенка

Количество съеденного количества пищи, как и частота кормлений, у каждого ребенка отличаются, поэтому лучше всего кормить малыша по его требованию, придерживаясь принципов активного кормления.Младенец в возрасте до 8-ми месяцев должен получать прикорм 3 раза в день, а в возрасте 9-11 месяцев – 4 раза в день. Ориентировочный суточный объем пищи для ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев составляет 1/8 -1/9 массы тела, однако при этом необходимо помнить, что количество съеденной малышом еды на протяжении дня может отличаться. В любом случае, достоверным признаком нормального развития ребенка является стабильная прибавка в весе.

Соки

Раньше считалось, что грудное молоко истощается к 6-ти месяцам, и ребенку с пяти недель необходимо вводить соки, как легко усвояемый продукт, насыщенный витаминами. Сейчас мы знаем: соки для ребенка до года – это, скорее, разнообразие в рационе, чем польза. Введение соков до 4 месяцев нецелесообразно, поскольку оно не вносит значительного вклада в удовлетворение потребностей детей в витаминах и минеральных веществах, зато нередко приводит к аллергии и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Соки с мякотью вводят не раньше года. Любые соки обязательно нужно разводить, чтобы не испортить слизистую желудка. При раннем введении соков поджелудочная железа не «тренируется», как считают некоторые любители раннего прикорма, а напрягается, пытаясь выработать ферменты для переваривания неизвестного продукта. Раньше положенного времени у нее ничего не получится: ферменты для переваривания фруктов появляются у ребенка с 4-х месяцев. Прикорм фруктами рекомендуют начинать с пюре как менее агрессивного для кишечника, ведь в пюре содержатся вещества, предохраняющие кишечник от кислот. Еще один миф: «ребенку с 3-4 месяцев необходим яблочный сок для повышения гемоглобина». Любой специалист-гематолог скажет: железо из растительных продуктов усваивается крайне плохо даже у взрослых.

По современным рекомендациям соки вводятся не раньше 6-ти месяцев с одной чайной ложки с постепенным увеличением объема до 100 г. До трех лет детям дают соки с пометкой на упаковке «детское питание». Соки прямого отжима можно предлагать детям с 1,5-2-летнего возраста, если нет медицинских противопоказаний. В этом же возрасте дают свежевыжатые соки в количестве 150-200 мл в сутки (наполовину разбавленные водой), только в том случае, если у малыша нет заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергических реакций. Имейте в виду, что промышленные соки содержат скрытые натуральные консерванты: в них добавляют малое количество виноградного сока — или сок красной смородины. Поэтому на сок одной фирмы у ребенка может быть аллергия, а на такой же сок, но другой фирмы – нет. Возможно, первый сок как раз содержал скрытый консервант, и ребенок прореагировал на смородину или виноград.

Разрешенные продукты

Конечно же, далеко не все продукты можно предложить малышу в возрасте 6-ти месяцев.  Стоит повременить с:

  • аллергенами;
  • тяжелыми для усваивания продуктами;
  • печеньем, сухариками и бубликами, которыми ребенок может подавиться.

С 6-ти месячного возраста ребенку необходимо предлагать следующую пищу:

  1. Овощи. Овощное пюре крайне полезно для малыша, и обогащает его рацион клетчаткой и ценными микроэлементами. Именно по этой причине педиатр рекомендуют вводить их в рацион в первую очередью. В качестве первого прикорма подойдут: цветная капуста, брокколи, кабачок, картофель, морковь. Когда малыш перепробует все овощи в виде монопюре, можно будет предложить ему супчик, комбинируя сразу несколько продуктов. Овощи и блюда приготовленные из них будут полезны детям, страдающим от запоров.
  2. Каша. Злаковые каши начинают вводить вслед за овощными пюре. Гипоаллергенными крупами, не вызывающими у ребенка нежелательных реакций являются: рис, кукуруза, гречка. Кашки способствуют хорошему набору веса и решают проблему частых срыгиваний. Можно приобрести уже готовые к разведению детские кашки, либо варить их самостоятельно. Готовить каши на молоке ребенку в столь раннем возрасте не следует, искусственникам позволительно разводить ее привычной смесью. Если малыш набирает вес слишком медленно. Допускается введение в ежедневный рацион каш перед овощами.
  3. Творог. Творог не только питательный, но и легко усвояемый продукт. В его составе присутствует ценный молочный белок, кальций. Необходимый для развития зубов и костей, минералы и витамины. В тоже время для развивающихся почек малыша он может быть тяжеловат, и вводят его постепенно, начиная с минимальной порции в 5 грамм.
  4. Фрукты. Пюре из фруктов очень нравится малышам. Чтобы не спровоцировать аллергию, деткам 6-ти месяцев предлагают яблоки и груши, а также немного банана. Когда малыш привыкнет к новому продукту можно увеличить его порцию до 60 грамм.
  5. Мясо. После полноценного введения в детский рацион фруктов и овощей ребенку дают попробовать мясо: индейку, телятину, кролика. Можно приобрести готовые мясные пюре в отделе детского питания, либо готовить пюре из мяса самостоятельно, тщательно проверяя качество продукта.
  6. Желток. В желтках яиц содержатся полезные жиры, белки и витамин А. При этом, стоит учитывать, что сердцевина куриного яйца может спровоцировать аллергическую реакцию. Следует приобретать либо домашние яйца, либо перепелиные (предпочтительнее), и варить их вкрутую. Детям, страдающим от запоров, продут стоит предложить позже, когда ситуация со стулом нормализуется.

Несмотря на мнение ВОЗ о необходимости присутствия в детском рационе каш и овощей, доктор Комаровский имеет собственное мнение и на этот счет, рекомендуя начинать прикорм с детского кефира.

Кефир по составу схож с молоком и не вызывает негативного отклика у пищеварительной системы малыша. К тому же кисломолочные бактерии положительно влияют на работу кишечника и способствуют перевариванию других продуктов.

Согласно советам Комаровского кефир ребенку предлагают один раз в день, утром, начиная с двух чайных ложек с постепенным увеличением объема порции до150 мл. Вслед за кефиром можно вводить творог, добавляя его непосредственно в кисломолочный напиток.

Суточная норма творога в 6-ти месячном возрасте до 30 г, с постепенным увеличением к 9-ти месяцам до 50 г.

Кисломолочным продуктом популярный педиатр рекомендует заменить одно утреннее кормление, после чего начинать пробовать кашу.

Негативная реакция на прикорм

Каждый новый продукт вводится в прикорм отдельно, при этом необходимо внимательно наблюдать за реакцией малыша и в случае появления любых признаков непереносимости, нарушений пищеварения, аллергических реакций и пр., необходимо исключить вызвавший их продукт из прикорма и заменить его другим. Если какой-то продукт прикорма не понравился ребенку, не стоит кормить его насильно, поскольку так малыш может отказаться есть прикорм в принципе. Можно предложить малышу продукт другого вкуса или консистенции, а непонравившийся продукт попробовать предложить малышу еще раз позднее. В прикорме можно использовать только свежие продукты.Первый прикорм ребенка, а также его пища до 2-х лет не должны содержать соли, сахара, специй, копченостей, колбас и сосисок. Также не стоит давать детям этого возраста чай (черный, зеленый, травяной) или кофе, а также дистиллированную, газированную и минеральную воду.

Коллекция народных заблуждений

1. «Если ребенок маловесный, нужно как можно раньше ввести кашу». Как показывают опросы на мамских сайтах, из сотни детей вес от введения каш прибавляется у 2% детей. Если ребенок действительно отстает в весе (не с отрывом от нормы на 100-500 г, а, как минимум на 2 кг), нужно разбираться в причинах, а не откармливать его как поросенка.

2. «Каша на ночь способствует долгому сну». Нет научных доказательств этой народной мудрости. Во времена бабушек детей на ночь кормили манной кашей с маслом и сахаром. Немудрено, что после такого углеводного удара ребенок в обалдении спал всю ночь. Мы уже не в прошлом веке живем и понимаем, что такой коктейль на ночь — это очень вредно. Однако ребенку можно давать негустую кашу на ужин, чтобы он ночью не хотел есть, маленьким детям свойственно испытывать голод по ночам.

3. «Детские каши менее полезны, чем самодельные». Если у вас есть время для перемалывания крупы в кофемолке, и ребенок прекрасно ест эту кашу – замечательно. Но ребенка до года лучше прикармливать только витаминизированной пищей. Потому что у него активно растущий организм. И витамины всегда к месту.

Мальтодекстрин – это смесь, состоящая из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Улучшает пищеварение, способствует повышению инсулина, придает каше естественную сладость.

Глюкоза, декстроза – фруктовые сахара, декстроза – виноградный сахар.

Ванилин – пахучее вещество из плодов ванили. К сожалению, производители часто используют синтетический ванилин без указания на это. Ванилин может быть аллергеном.

Промышленные каши, подходящие для первого прикорма (без сахара и прочих добавок): HEINZ (гипоаллергенная серия с бегемотом в халате на коробке), Hipp, БэбиСиттер, Нутриция (Малышка, Топ-Топ).

Что можно включать в питание 6 месячного ребенка

  • натуральные соки: овощные, фруктовые.
  • фрукты: сырые, отварные, печеные.
  • овощи: сырые, отварные, печеные.
  • каши молочные и безмолочные.
  • яичный желток: перепелиный, куриный, отваренный только вкрутую.
  • кисломолочные продукты: кефир, творог.
  • растительное масло: рафинированное, а лучше, самостоятельно простерилизованное.

Важно! Если определенный продукт малышу не понравился, не спешите ставить крест на его приеме. Малыш меняет свои вкусы каждый день

Предлагайте ему на пробу тот или иной продукт раз за разом в разное время, возможно, он станет потом самым любимым блюдом! Только не принуждайте! Нет принуждения в кормлении!

С чего начать? Вот несколько правил введения новых блюд в питание 6 месячного ребенка

  • Давайте пробовать новые продукты до кормления грудью или смесью. Малыш должен быть голодным.
  • Начинайте с несладкого прикорма. Ребенка необходимо приучить к пресной или слегка подсоленной пище. Это непросто сделать, так как с рождения грудничок пьет сладкое молочко или смесь. Но если вы сначала дадите ему попробовать яблочный сок или пюре, то убедить его потом съесть картошку будет сложно.
  • Если у ребенка запоры или избыток веса, то лучше начинать с введения овощей и фруктов. Они не только улучшают перистальтику, но и не способствуют развитию ожирения.
  • Если малыш страдает послаблениями стула и недостаточным весом, то, наоборот, вводите скорее в рацион кашки. В них много микроэлементов, обогащающих организм ребенка до года.
  • В 6 месяцев в материнском молоке уже недостаточное количество железа, витаминов и других минеральных веществ, необходимых для полноценного развития малыша в возрасте полугода. Поэтому введение каш в питание 6 месячного малыша является крайне желательным.
  • Если ребенок не проявлял активных аллергических реакций ранее, ему пора вводить в рацион и яичный желток. Лучше всего начинать с 1\8 части желтка 2 раза в неделю. При отсутствии негативной реакции объем следует наращивать по 1\8 или 1\4 до размера целого желтка.
  • Смело вводите в питание ребенка 6 месяцев мясное пюре. Оно обогащено содержанием железа. Если смешивать пюре из мяса с пюре из овощей, то железо, цинк и другие ценные составляющие из данных групп продуктов будут усваиваться еще лучше.
  • Соки не являются группой, остро необходимой для питания 6 месячного ребенка. В них меньше полезных составляющих, чем в овощах и фруктах. Соки дают не в перерывах между основными кормлениями, а после них для заполнения желудочка. Прием сладких соков в промежутках вырабатывает у ребенка привычку к перекусам сладостями, нарушая правильное здоровое питание еще с истоков.
  • Каждая группа продуктов изначально вводится самостоятельно в количестве 1-2 чайных ложек. Организму на освоение дается несколько дней (от 7 до 10). Если реакция лояльная, то новый вид питания дается ребенку с регулярной частотой. После ознакомления с каждым продуктом индивидуально, организм адаптируют к смесям из различных овощей, мяса с овощным пюре, овощам с желтком, кашкам с фруктами или творогом.
  • Средняя порция нового блюда для питания малыша составляет 150 гр.

Важно! Новые виды продуктов нельзя вводить во время заболевания или перед\после проведения прививки. Реакция может оказаться негативной, так как иммунитет малыша ослаблен

Рекомендации по вводу прикорма

Кормление происходит в среднем каждые 4 часа с перерывом на ночь. Если ночные кормления к полугоду еще не завершились, то кормят только смесью. Каждый новый продукт начинают вводить по прошествии минимум 2 недель после ввода прошлого. Нельзя принуждать ребенка к еде и заставлять насильно пробовать новые продукты. Также необходимо учитывать индивидуальный вкус малыша.

Если педиатр настаивает вводить в рацион протертый кабачок, а ребенок наотрез отказывается его употреблять, лучше отступить и заменить овощ. Возможно, что цветная капуста или тыква ему понравится гораздо больше. На самом деле это не так принципиально. В летнюю жару не стоит предлагать молочные и кисломолочные продукты, чтобы избежать кишечных инфекций, лучше дать грудь или смесь, кашу и кефир отложить на прохладную погоду.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector