Рецепты для детей в мультиварке — фото, варианты вкусных каш и других блюд

Особенности питания ребенка после года

Ни для кого не секрет, что маленькие дети до 3-4 лет не могут кушать привычную для взрослого человека пищу

В первую очередь важно не разваривать блюда, к тому же желательно готовить пищу на пару, с чем прекрасно справляется мультиварка. Нельзя добавлять в рецепт специи, чеснок и даже перец, соль рекомендуется минимизировать

Не менее важно то, что рацион ребенка в этом возрасте должен быть разнообразным (вообще, рацион любого человека, даже взрослого, должен быть разнообразным). При этом лучше всего готовить полезную еду, которая будет содержать достаточное количество фруктов и овощей

Если говорить о мясе, то 100-200 грамм в день обычно достаточно для малыша.

Овощное рагу с курицей

Время приготовления: 2 часа

Берем:

  • филе курицы — 0,5 килограммов;
  • лук — 1 головку;
  • помидоры — 2 штучки;
  • кабачок — 1 штучку;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • картофель — 3 штучки;
  • морковь — 1 штучку;
  • соль — по необходимости;
  • растительное масло — 2–3 столовых ложки;
  • воду — 0,5–1 стакан.

Такое овощное рагу хоть и готовится дольше других блюд, но при этом является одним из излюбленных во многих семьях: в нем есть и овощи, которые отлично сочетаются друг с другом, и мясо. За счет этого оно не только вкусное и полезное, но еще и очень сытное.

  1. Режем полукольцами лук.
  2. Очищаем чеснок и трем его на терке.
  3. Нарезаем кубиками кабачок, помидоры, картофель и морковь.
  4. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло.
  5. Добавляем в масло лук — ставим на режим «выпечка» на 20 минут.
  6. Как только лук станет подрумяненным, выкладываем к нему нарезанное кусочками филе курицы — 10 минут жарим все в том же режиме.
  7. Добавляем в мультиварку и перемешиваем между собой нарезанные овощи, соль, перец.
  8. Заливаем воду — ставим на 1,5 часа на режим «тушение».

Готовое овощное рагу посыпаем свежей зеленью и радуем им свою семью на долгожданном ужине.

Овощное рагу “Аджапсандали” в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Я решила приготовить аджапсандали в мультиварке. На улице жарко, и не хочется стоять весь день у горячей плиты, поэтому в таких случаях мультиварка очень пригодится. Также наступил сезон овощей, и аджапсандали обойдутся в затратах совсем недорого. Так вот, приступим… для начала скажу, что аджапсандали – это овощное рагу, блюдо грузинской кухни, и готовить я его сегодня буду из стандартного, классического набора продуктов для этого блюда. По этому рецепту таким же образом можно приготовить аджапсандали в сотейнике на плите.

Морковное суфле

  • 700 – 800 г очищенной сладкой моркови нарезаем произвольными ломтиками, заливаем ½ стакана молока, кладем 2 ст.л сливочного масла и тушим в мультиварке 20 – 25 минут при 140 градусах.
  • Затем, делаем из готовой моркови блендером пюре с добавлением 4 ст.л панировочных сухарей.
  • Отдельно взбиваем 3 желтка  с 2 ст.л. сахара добела и 3 белка с солью в крутую пену. Все перемешиваем с морковной массой. Белки лучше добавлять последними и уже не используя миксер, чтобы не разбить пену.
  • Форму мультиварки смазываем сливочным маслом – так суфле получится более ароматным, и выпекаем на 140 градусах в нужном режиме.

Подаем со сметаной или взбитыми сливками, посыпав сахарной пудрой.

Если с морковной запеканкой все же пришлось повозиться, то сейчас представляем вам наипростейший рецепт шарлотки. Она получается даже вкуснее, чем привычная всем из духовки.

Кормите своих детей здоровой и вкусной пищей

В рационе детей, независимо от их возраста, каши отыгрывают важнейшую роль, и все они получаются великолепно, как и супы, которые тоже входят в основу детского меню. Котлетки и рагу, блюда на пару и тушеные овощи, запеканки, полезные десерты и кисломолочные напитки – все это разнообразие можно приготовить в одном кухонном устройства.

Отдельного внимания заслуживает то, что еда может готовиться практически без Вашего участия и будет готова точно в выбранное Вами время. Таким образом, у Вас появится больше свободного времени, которое Вы могли бы уделить своим родным, заняться более важными делами по дому или просто отдохнуть.  

В нашу рубрику «Рецепты для детей в мультиварке с фото» входят только самые полезные варианты приготовления блюд в мультиварке, которые придутся по вкусу Вашим детям

Перечислим те блюда, на которые Вы должны обратить внимание в первую очередь:. Каши для малышей от года. Каши для малышей от года

Каши для малышей от года.

В настоящее время многие мамочки трепетно изучают состав зерновых и круп. И это не удивительно, так как не все каши полезны (более того, некоторые из них могут нанести вред). Забудьте про манку, присмотритесь к кукурузе и «Геркулесу», распробуйте пшено и помните про рис и гречку. Как говорят специалисты, такие крупы приносят максимальную пользу для детей.

Супы.

Детям от года нужно и важно вводить в рацион питания первое. Легкие супы на основе рыбного или куриного бульона, обязательно с крупами и овощами. И не забывайте о супах-пюре, которые так нравятся малышам

Их можно готовить из моркови, брокколи, тыквы, добавлять в тарелку немного натурального йогурта или сметаны

И не забывайте о супах-пюре, которые так нравятся малышам. Их можно готовить из моркови, брокколи, тыквы, добавлять в тарелку немного натурального йогурта или сметаны.

Вторые блюда.

Вводите в рацион питания ребенка рыбу, нежирное мясо, а также овощи – запеченные, сырые, тушеные, крупы – гречку, пшено, овсянку в виде легких негустых каш. Причем каши можно варить как на молоке, так и на воде. Вы можете добавлять в них ягоды, мелко резанные фрукты, пюре и чуть-чуть сливочного масла.

Блюда из творога.

Для детей блюда из творога особенно полезны. Можно давать им обычный творог или взбивать его с йогуртом, кефиром и ягодами. Лучшего всего готовить творог самостоятельно. Придерживаясь наших рецептов, Вы сделаете это без всяких проблем. Не забывайте, что из домашнего творога получаются вкусные сырники, запеканки и пудинги.

Эксперты утверждают, что докармливать детей можно, начиная с трех недель. Для профилактики рахита вводить творог и желток. А дальше – больше: яблочный сок по каплям – он богат на железо; овощные супы – содержат минералы; рыба и мясо – чистой воды белок. Нельзя забывать и о зерновых кашах – гречка, рис, пшено – неотъемлемые крупы в прикорме.

Общие советы по приготовлению каш в мультиварке

Чтобы каша в мультиварке всегда получалась, стоит придерживаться простых рекомендаций:

  • Грамотно подбирайте пропорции, иначе каша получится слишком жидкой или слишком густой.
  • Промывайте крупу и чашу мультиварки до чистой воды.
  • Можно применять отложенный старт, чтобы мульти приготовила для Вас кашу к необходимому времени. Но будьте предельно осторожными, когда Вы ее готовите с мясом или молоком, особенно если на кухне тепло – следите, чтобы время ожидания было не очень долгим.
  • Если в мультиварке отсутствует специальная крышка, то смажьте чашу с помощью сливочного масла – в таком случае каша не убежит.  
  • Кода каша будет готова, ее можно пропарить в режиме легкого подогрева, тем самым сделав ее более нежной. Однако подбирайте время для блюда самостоятельно, чтобы каша пропарилась, но не разварилась.

Внимание! Мультиварка – универсальный кухонный инструмент и надежный помощник в приготовлении каши. С помощью этой чудо-техники Вы сможете готовить ее без лишних затрат сил и времени, и не переживать за то, что каша может убежать, пригореть, развариться или потерять свои полезные свойства. На нашем сайте Вы найдете самые вкусные рецепты для мультиварки, которые подойдут как для ежедневного использования, так и по какому-то торжественному поводу. 

На нашем сайте Вы найдете самые вкусные рецепты для мультиварки, которые подойдут как для ежедневного использования, так и по какому-то торжественному поводу. 

Готовить кашу в мультиварке очень просто, при этом всем можно поэкспериментировать с какими-то интересными добавками и внести корректировки в сам рецепт. 

Сырный соус

Время: 15–20 минут

Для приготовления нам необходимо:

  • молоко — 1 стакан;
  • бульон (куриный или овощной) — 1 стакан;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • твердый сыр — 6 столовых ложек;
  • сливочное масло — 2 столовых ложки;
  • соль — по вкусу.

Такой быстрый и вкусный соус подаем на ужин к овощным, рыбным или мясным запеканкам, пасте или овощному рагу.

Чтобы его приготовить, понадобится лишь заранее подготовить бульон, но его можно просто оставить после приготовления супа и запланировать на следующий день этот соус.

  1. Разогреваем в мультиварке в режиме «жарка» сливочное масло.
  2. Добавляем ложку муки и перемешиваем, чтобы не было комков.
  3. Вливаем в заготовку горячее молоко и бульон.
  4. Постоянно мешаем смесь и дожидаемся закипания, а потом ставим режим «тушение» или же «суп».
  5. Через 5 минут добавляем тертый сыр, помешивая уже почти готовый соус. Ждем растворения сыра.
  6. После отключения мультиварки на соус кладем кусочек сливочного масла, чтобы при застывании не образовывалась корочка.
  7. Солим соус сразу после приготовления.

Подавать соус к столу лучше горячим. Приятного аппетита!

Подпишитесь на нас в фейсбуке:

Какие плюсы готовить правильное питание в мультиварке

  • в мультиварке можно приготовить практически любой рецепт, в том числе для детей;
  • блюда в мультиварке готовятся быстрее, чем на плите, к тому же не требуют активного участия человека;
  • блюда, приготовленные на пару, сохраняют большинство своих полезных веществ;
  • продукты не только не теряют полезность, но и приобретают отличные вкусовые качества;
  • прибор занимает мало места на кухне.

Таким образом, рецепты, приготовленные в мультиварке, получаются вкусными и полезными. Готовить в этом электроприборе сплошное удовольствие, к тому же можно приготовить любой рецепт, который можно найти в интернете. Мультиварка способна заменить не только кастрюлю, но и сковородку с пароваркой. Давайте вместе готовить в мультиварке!

Рецепты для мультиварки разделены на группы

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Бутерброды и закуски
  • Выпечка
  • Десерт
  • Напитки
  • Наша группа во «Вконтакте»: https://vk.com/multivarnik
  • Наша группа в «Одноклассниках»: https://ok.ru/multivarnik
  • Наша группа в Фейсбук:
  • Наш канал в Telegram: http://tele.gs/multivarnik
  • Twitter:

Овощное суфле «Полосатик»

Когда хочется порадовать малышей чем-то необычным, предложите это суфле. Интересная окраска не оставит малышей равнодушными, а готовится это детское блюдо в мультиварке быстро и вовсе не так сложно, как кажется.

  • Для этого отвариваем на пару по 100 г брокколи (зеленый слой), цветную капусту (белый слой) и морковь (оранжевый) в течение 20 минут.
  • Чуть подсушиваем, чтобы не было лишней воды, и раскладываем в 3 небольших емкости. Все по отдельности пюрируем и добавляем 3-4 ч.л молока к каждому овощу.
  • Взбиваем белок с крупинками соли в устойчивую пену – чем она плотнее и гуще, тем более легким и воздушным получится суфле, и аккуратно вмешиваем его поровну в каждый вид пюре.
  • В небольшие силиконовые формочки раскладываем слоями в любом порядке овощи. В чашу мультиварки наливаем 2 – 3 стакана воды, выбираем режим «Варка на пару» и готовим 15 – 20 минут.

Подаем подостывшим без формочек, чтобы были видны цветные полоски. Дети будут в восторге!

Это суфле можно использовать в качестве гарнира, а мясной составляющей блюда пусть станут куриные тефтели, приготовленные в мультиварке. В рецепте есть отварной рис, так что при желании их можно подавать и отдельно.

Каши на завтрак

  • Каша в мультиварке
  • Каша на молоке

легко

7 5

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — настоящий подарок для тех, кто хочет питаться вкусно, …

легко

7 27

Пшенная каша с тыквой в духовке

Пшенная каша с тыквой в духовке вполне может получиться такой же вкусной, как томленная в русской …

легко

1 19

Овсяная каша с яблоком

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что …

легко

2 0

Овсяная каша в мультиварке

легко

2 9

Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами — отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака. Судите …

средне

5 3

Каша гречневая пуховая со сливочным соусом

Вот кажется уже всё знаешь про гречневую кашу: и как её варить, и с чем подавать, а тут раз и …

легко

9 0

Пшенная каша с изюмом и творогом

Диетологи утверждают, что творог – лучшее дополнение к пшенной каше. Именно он помогает …

легко

4 2

Полента с сыром, песто и нутом

легко

2 0

Молочная каша с ягодами

0 0

Каша на завтрак. Несладкий вариант

Приготовьте несладкую овсяную кашу на завтрак — скирли. 

0 0

Каша на завтрак. Сладкий вариант

Сочетание каши и фруктов или ягод часто называют «завтрак для красоты».

легко

6 1

Молочная рисовая каша с тыквой

О тыква! Самая радостная (потому что оранжевая) и самая сказочная (бывает, что и в карету …

легко

8 5

Овсяная каша с яблоками и корицей

Мы все помним, как изнемогал молодой Баскервиль, получая на завтрак пресловутую овсянку. И все же …

легко

3 2

Овсяная каша с медом в мультиварке легко

2 3

Манная каша с фруктами в мультиварке средне

11 2

Киноа с вишней и грецкими орехами легко

1 0

Рисовая каша с пряностями в мультиварке легко

0 0

Рисовая каша с тыквой и беконом в мультиварке легко

1 1

Гречневая молочная каша в мультиварке легко

2 2

Кукурузная каша с сыром в мультиварке легко

1 0

Манная молочная каша в мультиварке легко

3 2

Молочная рисовая каша с курагой и апельсиновым соком в мультиварке средне

2 0

Рисовая каша с манго и миндалем

Эта ароматная каша понравится детям любого возраста. Потому что это не просто каша – почти …

легко

0 0

Пшеничная каша с мясом в мультиварке легко

2 0

Слоеная каша в мультиварке легко

1 0

Астраханский кулеш в мультиварке легко

1 0

Булгур по-ливански в мультиварке легко

0 0

Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке легко

2 0

Карри из пшена и грибов в мультиварке легко

0 0

Коливо из ячневой крупы в мультиварке легко

1 1

Манная каша на клюквенном соке в мультиварке легко

2 0

Манная каша с орехами в мультиварке легко

1 0

Перловка с грибами в мультиварке легко

1 0

Пшенная каша на кокосовом молоке в мультиварке легко

0 0

Кускус с орехами в мультиварке легко

1 1

Латвийский бубертс в мультиварке легко

2 0

Овсяная каша с сухофруктами в мультиварке сложно

0 4

Овсянка с яблоками в мультиварке легко

0 0

Иранский рис в мультиварке легко

0 1

Сборная каша в мультиварке легко

0 0

Скирли, овсянка по-ирландски в мультиварке легко

3 1

Гречка с луком и яйцами в мультиварке легко

0 0

Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке легко

0 0

Гречка с лососем в мультиварке легко

2 0

Запеченный рис в мультиварке легко

1 0

Каша «Северная» в мультиварке легко

0 0

Каша из шпината в мультиварке легко

3 2

Пшенная каша с сыром в мультиварке

Вторые блюда в мультиварке с фото – разнообразие в рационе

Также Вы можете поджарить картошку. Режим «Тушение» позволяет установить необходимое время приготовления от 1 до 12 часов, хотя, как правило, достаточно одного-двух. Использовав программу «Тушение», у Вас прекрасно получится жаркое в луковом соусе. Для этого возьмите любое мясо, после чего нарежьте его кубиками. Дальше нужно нарезать мелкими кубиками лук, добавляя соль и специи. При этом воду добавлять не стоит. Установите таймер на 1 час.

Доставит удовольствие и готовка в мультиварке фаршированного перца мясом или овощами, а также голубцы. Для этого необходимо нафаршировать перец, после чего поместить его в чудо-кастрюльку и залить соусом или бульоном. Это блюдо тушится около часа. Точно также поступают и с голубцами.

В мультиварке очень вкусно получается приготовить мусаку. Это специальная запеканка, к которой просто нет равнодушных. Классическую мусаку нужно готовить из баранины и баклажанов, к которым добавляются томаты в белом соусе. Самой вкусной и сытной получается мусака, приготовленная с фаршем. Баклажаны при этом предварительно запекаются или обжариваются в мультиварке, также предварительно поджаривается на гриле мясо. Затем мультиварку нужно смазать маслом, поместить на дно картофель и выложить слоями фарш и баклажаны. Затем на фарш насыпается слой поджаренных синих и твердый сыр. Все это заливается соусом «Бешамель». Готовится блюдо час в режиме «Выпечка».

Выбрав подходящий рецепт в этом разделе, Вы сможете успешно реализовать свою задумку и приготовить что-то вкусное и необычное на обед или ужин. Куриный рулет, запеченная рыба, фаршированный овощами или мясом перец, котлеты и жаркое, запеканки и рагу, паштеты и макароны. Любое из новых или знакомых для Вас блюд может отличаться прекрасным вкусом, и Вы сможете приготовить его точно в срок. Все эти блюда Вы сможете научиться готовить с помощью наших маленьких секретов и подсказок, которые присутствуют в каждом из рецептов.

С течением времени простые рецепты вторых блюд расходятся по всему миру, разным городам и семьям. Они подгоняются под вкусы конкретных людей и заменяются или дополняются новыми ингредиентами. Вы можете найти один и тот же рецепт с фото, который имеет разные способы приготовления и имеет различный вкус. Изменив пропорции того или иного ингредиента, Вы получите уже третье блюдо. Более того, просто не добавив перец или соль, блюдо уже будет совершенно другим. Вторые блюда могут содержать самые разные компоненты и варианты приготовления. Замените простой рис длиннозернистым – и Ваш обед или ужин приобретет абсолютно новый вкусовой оттенок. Добавив в него необычные травы, например, итальянские, Вы получите другое блюдо, которое порадует Вашу семью и разнообразит привычное меню.

Изначально большинство кулинаров отталкиваются от собственной интуиции и полагаются на свой вкус. Так, мы уже получили огромное количество основных блюд, а также кондитерских и десертных изделий. Вместе с тем стоит добавить, что вторые блюда могут различаться и направлением вкуса. Точнее, тот же плов можно сделать не только соленым или острым, но и сладким, так как в некоторых кухнях мира принято добавлять изюм.

Как видите, возможность получить полностью уникальное блюдо, максимально соответствующее Вашему вкусу, очень высока. Приходя в гости к друзьям, дети всегда замечают, что одна и та же еда, которая была приготовлена чужой тетей, имеет другой вкус. Здесь у каждого кулинара свой почерк. Точно также с кулинарией, каждый готовит так, как он это любит.

Стоит отметить, что основные блюда часто дополняют соусами, гарнирами или салатами. Это делается ради разнообразия вкусовой палитры. Все потому, что один и тот же ингредиент с различной заправкой не имеет ничего схожего

Любая хозяйка знает, насколько важно обеспечить здоровое питание своей семье, и этого важно придерживаться во время выбора рецептов вторых блюд для мультиварки. Учтите, что не все блюда, которые мы едим, будут полезны для нас и наших детей

Поэтому важно измерять жирность/калорийность ужина, который Вы собираетесь принять после работы или перед сном.

В качестве заключения стоит сказать, что основное достоинство вторых блюд, приготовленных в мультиварке, – это разнообразие вкусовой палитры в каждой кухне мира. С нашими рецептами Вы сможете составить идеальное меню для своей семьи!

Как приготовить вкусную кашу в мультиварке на молоке

Мультиварки многие из нас когда-то покупали с единственной (поначалу) целью – варить вкусные молочные каши. С этим (и не только этим!) делом безотказная кухонная помощница справляется на ура. Ведь, согласись, мало приятного подолгу стоять над плитой, внимательно следя за тем, чтобы каша не убежала. Теперь уже в этой чудо-печке готовят буквально все, но это другая тема)

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах каши на молоке в мультиварке:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
683.23.64.8
7340.582.50.8
39899.7
3446.70.778.9
291.30.37.7

Итак, для того чтобы сварить кашу на молоке в мультиварке, тебе потребуется только молоко, крупа, сахар и соль. В некоторых случаях рекомендуется добавлять маленький кусочек сливочного масла, но этот шаг можно пропустить. Крупа может быть любой: манной, рисовой, гречневой, овсяной, пшеничной, пшенной, ячменной – мультю не испугаешь никакой))

Технология приготовления – в большинстве случаев – одинакова. В чашу вливается молоко, всыпается крупа (некоторую перед этим необходимо обязательно помыть!), добавляется выбранный подсластитель и соль – для усиления вкуса. В кое-каких рецептах каши на молоке в мультиварку кладут еще и сухофрукты, свежие овощи, фрукты и ягоды. Затем устанавливается нужная программа (обычно это “Молочная каша”). Если нужно, вручную вводится время готовки и, вуаля, спустя час или меньше на твоем столе горячая кашка.

Пять самых быстрых рецептов каши в мультиварке на молоке:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
15 мин126+36
15 мин140+17
17 мин118+37
20 мин116+35
20 мин126+54

Надо ли говорить, что с мультиваркой она никогда не сбежит, не подгорит, не недоварится? Всегда будет вкусной, пышной, нежной. К тому же значительно сэкономит твое время. Например, продукты можно закинуть часов в шесть-семь. Активировать отложенный старт и отправиться досыпать. Чтобы, встав вместе с семьей, тоже полакомиться горячим завтраком)

Полезный совет:

Чтобы получить кашу с утра без необходимости раньше подниматься, свари ее заранее вечером. Просто включи программу и ложись спать. Мультиварка сама сварит, а затем перейдет в режим подогрева до самого утра. Этот метод хорош тем, что им можно пользоваться круглый год, без боязни, что при отложенном старте за ночь скиснет молоко. К тому же для многих круп очень полезно потомиться в тепле какое-то время – они становятся еще более вкусными от этого.

Рецепт первого блюда: наваристый суп с фрикадельками

Трудно представить полноценное меню малыша без первых блюд. Предлагаем рецепт сытного и ароматного супа с фрикадельками, приготовленного в мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

  • 2,5 л бульона (если нет бульона, можно готовить на воде);
  • 4-5 клубней картофеля;
  • куриное яйцо;
  • 2-3 ложки подсолнечного масла;
  • несколько веточек укропа;
  • морковь среднего размера;
  • 280-300 фарша (из курицы или индейки);
  • лавровый лист;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 120-130 г тонкой вермишели;
  • специи на выбор;
  • соль.

Как готовить?

Очищенный от шелухи лук (для зажарки понадобится 1 луковица) нарежьте кубиками. Морковь измельчите с помощью терки. Обжарьте овощи на подсолнечном масле 6-8 минут в чаше мультиварки, установив режим «Жарка». Периодически помешивайте продукты.

Клубни картофеля очистите, измельчите кубиками среднего размера. Всыпьте их к остальным овощам. Налейте в чашу бульон (воду), выберите режим «Суп», поставьте время 20 минут. В большинстве мультиварок в этой программе отсчет времени начинается после того, как блюдо закипит.

Для приготовления фрикаделек фарш соедините с яйцом, очень мелко нарезанным луком, солью, специями. Все продукты хорошо перемешайте и мокрыми ладонями сформируйте мясные шарики небольшого размера. Когда до конца готовности супа останется 20 минут (то есть мультиварка даст сигнал, что бульон закипел и начнется обратный отсчет времени), откройте крышку и аккуратно выложите в бульон фрикадельки. Появившуюся пену обязательно снимите шумовкой.

Приблизительно за 2-4 минуты до конца приготовления (время зависит от того, какие макаронные изделия вы будете включать в рецепт), всыпьте макароны и положите лавровый лист. При закрытой крышке готовьте суп дальше.

Вымойте и порубите зелень. Как только мультиварка даст сигнал, что блюдо готово, всыпьте зелень, закройте крышку и дайте супу настояться 7-10 минут.

Первое блюдо можно подавать к столу! Зовите ребятишек на сытный обед.

Куриная тушенка в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

«Когда над древней Индией опускалась ночь, над этой сказочной страной раздавался пронзительный крик. Это кричали священные солнечные птицы. Они извещали о том, что наступает ночь и злые духи, победившие солнце, бродят по земле. Но к утру снова проносился над Индией тот же звонкий крик ку-ка-ре-ку! Это солнечные птицы сообщали, что злые духи уходят, скоро утро…» Когда 2500 лет назад войско царя Дария возвращалось из Индии с богатой добычей, воины в числе прочего везли домой в Персию и солнечных птиц. И в Персии тоже поверили индийскому преданию, будто солнечные птицы помогают солнцу бороться с темнотой. Дарий приказал держать петухов в каждом доме и настрого запретил их убивать. Примерно 2000 лет назад петух и курица появились на Черноморском побережье, а потом стали кудахтать по всей Руси. К этому времени на петуха уже смотрели не только как на «будильник»: кур охотно разводили и употребляли в пищу, по достоинству оценив их нежное мясо, питательность яиц. Для нас куриное мясо стало повседневным продуктом и рецептов приготовления из нее множество. Не зря на Руси есть пословица: «Были бы яичко и курочка, состряпает и дурочка…» Я хочу предложить Вам приготовить из курицы самое, на мой взгляд, простое блюдо – тушенку из курицы. А использование мультиварки делает процесс приготовления совсем нетрудоемким – Вам нужно только подготовить курицу, а все остальное «волшебный горшочек» сделает сам.

Описание категории

Каша в мультиварке – простое, невероятно вкусное и неповторимое блюдо, ее рецепты настолько просты, что даже дети смогут приготовить вкусную кашу.

Это одно из самых первых и самых древних блюд, которые научился готовить человек, самая первая «взрослая» еда ребеночка после грудного молока, незаменимый продукт диетического питания. Каши являются основой многих диет, очень полезны пожилым людям.

Огромное количество различных рецептов приготовления каши было придумано хозяйками за многие поколения. С древности, люди варили ее в котле над огнем, но наиболее ароматной она получалась в русской печи. И, только с появлением новых видов посуды, которые смогли заменить традиционный котелок для варки, каша стала еще более распространенным и более вкусным блюдом. С развитием техники, с появлением различных чудных приспособлений для готовки, стал возможен наиболее простой, удобный и вкусный способ приготовления каши – в мультиварке!

В ней можно приготовить воздушную манную, ароматную пшенную, снежно–белую рисовую и многие другие виды каш,которые станут для вас незаменимым полезным завтраком.

Каши, приготовленные таким способом, получаются вкуснее, рассыпчатее и ароматнее, как будто только из печи. Согласно исследованиям ученых, процесс приготовления в мульте не разрушает полезные свойства продуктов, сохраняя большое количество микроэлементов и витаминов, содержащихся в крупе. Именно поэтому такая каша является идеальным завтраком.

Крупа для каши может быть любая: манная, гречневая, овсяная, кукурузная, пшеничная, рисовая и др. С помощью этого прибора, кашу можно приготовить, как молочную, так и постную. Она готовится сама, не сбежит и не пригорит, вам не придется помешивать ее каждые несколько минут и стоять над ней, охраняя, как огонь в пещере.
Наша помощница все сделает за нас! Вам нужно будет лишь засыпать в нее крупу, залить водой, нажать парочку кнопок и ву-а-ля – готово! Самая вкусная на свете каша безо всяких проблем!

Удобно еще и то, что все необходимые ингредиенты можно засыпать, в чашу мульти, вечером, предварительно выставив таймер, а на завтрак ваша семья получит свежую, необыкновенно вкусную, рассыпчатую и ароматную кашу!

Сколько минут сна может сохранить для себя хозяйка благодаря мультиварке? А самое классное в таком приготовлении это, конечно же, то, что такой способ доступен любому члену вашей семьи: как любящему супругу, захотевшему порадовать вас вкусным завтраком, так и вашим прелестным детям, решившим сделать вам сюрприз. Ведь дети – это самое большое счастье, особенно, если благодаря им еще и готовится каша :). Рецепты-то у них есть.

Детям полезны блюда из мультиварки

Продукты при приготовлении в мультиварке максимально сохраняют полезные ингредиенты и свойства, поэтому в ней можно готовить блюда детям.

Во-первых, в продуктах сохраняются витамины и микроэлементы.
Во-вторых, вода, содержащаяся в продуктах, не испаряется, а остается в них, поэтому блюдо будет сочным, а не сухим.
В-третьих, для приготовления блюда в мультиварке масло или совсем не пригодится, или понадобится минимальное его количество, которое добавляется уже в готовое блюдо

Это важно, так как слишком жирная пища противопоказана детям.. Пользуясь рецептами блюд для детей, можно получить не только вкусную и сочную, но и полезную пищу для ребенка

Мультиварка подходит для приготовления детского питания даже на первом году жизни с момента введения прикорма

Пользуясь рецептами блюд для детей, можно получить не только вкусную и сочную, но и полезную пищу для ребенка. Мультиварка подходит для приготовления детского питания даже на первом году жизни с момента введения прикорма.

Овощное пюре в режиме мультиварки «На пару» приготовится очень быстро из любых овощей. Придется их лишь протереть через ситечко или измельчить другим кухонным помощником – блендером. Функция «Подогрев» поможет не только быстро, но и равномерно прогреть пюре промышленного производства.

Ассортимент блюд, которые поможет приготовить мультиварка, с ростом ребенка становится более обширным:

  • супы;
  • безмолочные и молочные каши;
  • паровой омлет;
  • борщ;
  • рыба или мясо на пару;
  • запеканки;
  • натуральный йогурт;
  • рагу;
  • бисквит;
  • компот и др.

У мультиварки столько функций, что в ней можно готовить практически любое блюдо для ребенка и разнообразить меню без особых маминых усилий. Она с успехом может заменить не только плиту, но и пароварку, и духовку.

Мультиварка дает возможность маме значительно сократить время приготовления еды для ребенка. Время затрачивается только на подготовку ингредиентов, а сам процесс готовки в мультиварке не требует наблюдения. Даже без помешивания блюдо не будет подгоревшим.

А если вечером заложить в чашу мультиварки необходимые продукты и включить режим «Отложенный старт», то самостоятельно будет приготовлен завтрак. Такой же режим можно использовать и перед прогулкой. Готовое теплое блюдо будет ждать употребления, так как можно задействовать функцию подогрева.

Запеканка с картошкой и мясными шариками

Время приготовления: 45 минут

Чтобы приготовить это простое блюдо в мультиварке, берем:

  • фарш из свинины, говядины или смесь двух видов мяса — 0,5 килограмма;
  • картофель — 1 килограмм;
  • лук — 1 головку;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • морковь — 1–3 штучки (в зависимости от размера);
  • яйца — 2 штучки;
  • манку — 3 столовых ложки;
  • майонез — 5 столовых ложек;
  • свежий укроп — 1 пучок;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло — на глаз (для зажарки и смазывания формы).

Такой простой и быстрый рецепт хорош тем, что удовлетворяет потребности сразу всех членов семьи: папа получает нужное количество углеводов, ребенок — ест мясо, от которого в другом блюде может отказаться, а мама, наконец, быстро и сытно кормит всех домочадцев.

  1. Для начала натираем на терке — лучше крупной — морковь, нарезаем кубиками лук, а потом обжариваем эти заготовки в подсолнечном масле: так, чтобы появился легкий румянец.
  2. Натираем крупно картофель и добавляем в него яйца — перемешиваем, постепенно засыпая манку.
  3. Добавляем к полученной массе обжаренный лук и морковь и, перемешивая, добавляем майонез.
  4. Почти готово! Осталось все поперчить и посолить.
  5. Смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем получившуюся основу для будущей картофельной запеканки, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
  6. Поперченный и посоленный фарш формируем во фрикадельки и выкладываем на картофельную массу.
  7. Посыпаем блюдо укропом и отправляем готовиться в мультиварке около 45 минут.

Готовую картофельную запеканку с мясными шариками подаем на обед или ужин: с компотом, сладким чаем или морсом.

Рецепты для мультиварки: запеканка с рисом и изюмом

Рисовая запеканка поможет сделать меню ребенка более разнообразным. Она выступает прекрасной альтернативой творожной запеканки и всегда получается вкусной и нежной. В этом простом в приготовлении блюде можно использовать остатки каши, а значит, не придется их выбрасывать.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 шт. куриных яиц;
  • 4-4,5 ст. л. изюма;
  • немного манки (для присыпки чаши);
  • 250-270 мл сметаны;
  • 400-450 г риса (отварного);
  • немного масла (для смазывания чаши);
  • 4-4,5 ст. л. сахара.

Как готовить?

Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности. Соедините получившуюся кашу со сметаной, всыпьте сахарный песок, перемешайте.

Изюм переберите и тщательно промойте в горячей воде. Яйца перетрите. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте массу.

Чашу мультиварки сначала смажьте мягким сливочным маслом, затем присыпьте небольшим количеством манки. В емкость выложите рисовую кашицу, разровняйте и посыпьте сверху маслом, порезав его на небольшие кусочки.

Готовится лакомство 50 минут на режиме «Выпечка». По истечении указанного времени не спешите доставать запеканку из чаши: дайте ей немного остыть. Иначе могут возникнуть трудности при доставании.

Готовую рисовую запеканку присыпьте сахарной пудрой, разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Ее можно есть без каких-либо добавок или же с вареньем, джемом, сметаной, растопленным шоколадом. Если вы собираетесь подавать блюдо с чем-то сладким, обязательно учитывайте этот факт, уменьшая количество сахара в рецепте. Иначе запеканка будет приторной.

Гуляш с подливкой в мультиварке

Ингредиенты

  • Говядина – 500 г
  • Лук средний – 1 шт.
  • Морковь   — 1 шт.
  • Для подливки:
  • Мука  — 1 ст.л
  • Томатная паста — 1 ч.л
  • Сметана 15 % — 1 ст.л
  • Соль – щепотка

Приготовление

  1. Мясо нарезаем мелкими кусочками, лук шинкуем, морковь трем на терке. Все складываем в чашу мультиварки.
  2. Смешиваем ингредиенты для подливки и, если нужно, добавляем воду. Больше 2/3 стакана соуса не нужно, так как овощи и мясо дадут свой сок.
  3. Заливаем соус в мультиварку, солим и выставляем режим «Тушение». Готовить на нем будет ровно час.

По окончанию программы получится прекрасное диетическое мясное блюдо. Наслаждаемся!

Но не только «серьезные» детские блюда хорошо удаются в мультиварке. Десерты и запеканки тоже выходят на любой вкус.

Например, полезное и вкусное морковное суфле.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector