Диета при поносе у ребенка

Чем кормить больного ребенка на диете при поносе?

Сразу после начала диареи разрешается только полужидкая и пюреобразная еда. Она должна быть легко усваиваемой, не раздражать слизистую пищеварительного тракта. Диета при диарее у детей должна быть щадящей. Первые несколько дней рацион сильно ограничивается. Но даже после выздоровления 1–2 недели нужно следить за питанием ребенка, не давать ему вредных продуктов.

Потом по мере восстановления функций кишечника нужно расширять рацион. Разрешается кушать каши, отварные овощи. Их хорошо проваривают и измельчают в пюре. Обязательны белковые продукты. Это белое мясо птицы, нежирная рыба. Их тоже нужно отварить и перекрутить. Из мяса делают суфле, биточки, паровые котлеты или тефтели.

Запрещенные продукты

Неважно, какова причина диареи или состояние ребенка. Некоторые продукты запрещаются при поносе всегда:

  • фаст-фуд;
  • чипсы, сухарики, хлопья;
  • газировка;
  • покупные соки;
  • йогурты, готовые кисломолочные продукты;
  • молоко;
  • выпечка, белый хлеб;
  • кондитерские изделия;
  • шоколад, конфеты;
  • копчености;
  • жирная пища;
  • жареные блюда;
  • соления, маринады, полуфабрикаты, консервы;
  • капуста, лук, томаты, огурцы;
  • фасоль;
  • острые приправы.

Диета при поносе у ребенка в 2 года

Обычно в этом возрасте малыш уже отказался от груди и перешел на взрослую пищу. Но после начала поноса рекомендуется вернуться к протертым супам и пюре. Разрешается картошка, морковь, тыква, только нужно их проваривать. Обязательно готовить слизистую рисовую кашу. Можно гречневую или овсяную, они тоже легко усваиваются. Но лучше варить хлопья или протирать готовую кашу.

Если малыш привык к твердой пище, ему можно давать сухарики из белого хлеба или сухое печенье. Разрешается яичный желток, куриная грудка, нежирная рыба. Пищу нужно протирать до состояния пюре. Она должна быть теплой, горячее и холодное давать нельзя.

Обязательно ребенка нужно отпаивать. Рекомендуется давать воду, компот, отвары трав. Малыш должен получать по 1–2 ложки каждые 15 минут.

Диета при поносе у ребенка до 5 лет

К этому возрасту дети часто становятся привередливыми в выборе пищи. После начала диареи они совсем отказываются кушать. Нельзя заставлять их насильно. Голодание в течение 1–2 дня не страшно. Только нужно, чтобы малыш как можно больше пил. Рисовый отвар, кисель, черничный компот, ромашковый чай — эти напитки в легких случаях помогают наладить стул без лекарств.

Диета при поносе у ребенка в 3 года должна быть щадящей. Исключаются все запрещенные продукты, сладости, консервы. Если малыш не может кушать несладкую кашу, разрешено добавлять мед. Нельзя ему есть свежие овощи и фрукты, консервы, жирные продукты. Белое мясо кур проваривают и делают суфле или пюре, можно приготовить котлеты паровые. Порции сокращаются вдвое, но кормить малыша нужно через 2–3 часа.

Диета при поносе у ребенка в 4 года включает такие блюда:

  • слизистая овсяная или рисовая каша на воде;
  • овощные супы протертые, можно на курином бульоне;
  • паровые котлеты, биточки или протертое куриное мясо;
  • творог низкой жирности;
  • сухарики, сушки, галетное печенье;
  • кисели ягодные;
  • яблоки печеные;
  • бананы.

Диета при поносе у ребенка от 6 лет

В этом возрасте придется сильно ограничить ребенка в любимых блюдах. Запрещаются все лакомства, чипсы, газировка. Нельзя копчености, колбасы, консервы. Кормить больного необходимо протертыми кашами, овощным супом, мясным суфле. Разрешается вторичный куриный бульон с сухариками, отварная рыба, нежирное мясо, печеные яблоки.

Как составить рацион?

При правильной терапии через 1–2 дня после начала поноса состояние улучшается, и у ребенка появляется аппетит. При этом с жидкой пищи переходят на нормальную. Примерный рацион питания может выглядеть так:

  • утром овсяная каша без молока протертая и кисель;
  • потом мягкий творог, яблоко печеное;
  • на обед дать рисовую кашу, котлету паровую, компот;
  • потом бульон куриный с сухариками;
  • ужин может состоять из омлета и черничного морса;
  • перед сном дать ребенку рисовый отвар.

Запрещённые продукты

Лучший список продуктов назначит врач-педиатр после постановки точного диагноза. При поносе ребенка ему можно есть:

  • пшеничный хлеб;
  • вторичные бульоны с протертым мясом;
  • мясо птицы (курица, индейка), приготовленное без кожи;
  • нежирную говядину;
  • нежирную рыбу;
  • нежирный творог;
  • овсяные, гречневые, рисовые каши;
  • вареные овощи;
  • запеченные яблоки;
  • кисели, компоты, отвары из шиповника.

Не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты:

  • ржаной хлеб, макароны;
  • супы, особенно жирные;
  • жирную красную рыбу;
  • вареные и жареные яйца;
  • молочные продукты, йогурты;
  • пшенную, ячневую и перловую каши;
  • сырые овощи;
  • сладкое (шоколад, конфеты, торты);
  • соки;
  • кофе, какао;
  • цитрусовые.

Если образовался кал в жидком виде, с первого дня не надо давать пищу, активизирующую функции желудка и кишечника. Они могут увеличить диарею, усугубить положение.

Исключить из рациона следующие продукты:

  • капусту, помидоры, свеклу, дыню;
  • грибы;
  • бобовые;
  • жирное мясо, рыбу;
  • чернослив, курагу, виноград;
  • цитрусовые;
  • молоко, йогурты, сметану;
  • фруктовые напитки;
  • наваристые супы, бульоны;
  • ячневую, пшенную крупу;
  • кофе, какао;
  • сладости;
  • орехи;
  • чипсы, сухарики.

Какая диета после поноса у ребенка должна быть, расскажет врач. Без сомнения, нельзя есть жареную пищу, маринады, копчености.

Что можно кушать ребёнку при поносе – вопрос, который интересует каждую маму. Малышам ясельного возраста разрешается есть полужидкую пищу, протёртое пюре и жидкие кашки. Допускается употребление небольшого количества отваров и киселя. В некоторых случаях разрешено употребление кисломолочных продуктов с пробиотиком ацидофилином. При поносе ребёнку разрешено давать нежирный творог. Чем кормить ребёнка при диарее ещё?

С трёх лет можно давать натуральные, без наполнителей и добавок сухарики. Можно есть ребёнку нежирные сорта мяса. Разрешено употребление постной говядины, индейки, курицы. Птицу и рыбу хорошо протирают при приготовлении блюда. Готовят их на пару или варят. Что можно есть при поносе? Рацион должен включать хорошо проваренные блюда.

В первые дни важно давать рисовый отвар и не перегружать пищеварительные органы тяжёлой пищей. Кормите небольшими порциями, давая несколько ложек овощного супа-пюре и полужидкие протёртые каши

Если малыш не хочет есть, ни в коем случае нельзя кормить насильно. Детский организм в это время набирается сил и активно борется с инфекционно-воспалительным процессом. Как только у малыша улучшится самочувствие, то появится и аппетит. В этот период уже можно кормить ребёнка кашами.

Чем кормят при поносе, если в доме нет овощей? Из круп лучше готовить полужидкие блюда. Разрешается давать гречневую, рисовую, овсяную каши. Супы можно готовить только на овощном бульоне. Годовалого ребёнка при поносе кормят овощными супами-пюре, полужидкими кашами, приготовленными на пару котлетками. Питание ребёнка при поносе должно включать только свежеприготовленные блюда.

Во время лечения требуется следить за пищеварением и стулом. Если ребёнок какает после каждого кормления, требуется проконсультироваться с врачом и обеспечить малышу должное питание, направленное на устранение проблемы.

Обед из двух блюд следует разделить по времени. В самом начале лучше дать небольшое количество супа, а спустя некоторое время предложить малышу второе блюдо – котлетки или мясные биточки на пару

Четырёхгодовалого малыша уже кормят по обычному меню общего стола, но во время поноса важно придерживаться постной диеты

Основные ограничения включают категорический запрет на любые сладости и пищу, которая раздражает желудочно-кишечный тракт.Исключаются:

  • жирные сорта мяса;
  • цельное молоко (часто является причиной поноса);
  • яйца;
  • маринады;
  • копчёности;
  • жареные блюда;
  • фрукты (кроме бананов);
  • фруктовые соки;
  • выпечка;
  • шоколад;
  • какао;
  • капуста (она обладает слабительным действием);
  • наваристые мясные бульоны;
  • кисломолочные продукты высокой жирности;
  • газировка;
  • свежий хлеб;
  • цитрусовые;
  • кофе;
  • красная рыба;
  • макаронные изделия;
  • перловка;
  • ячневая каша;
  • сырые овощи.

Диета при диарее у детей не должна включать вышеперечисленные продукты

При составлении меню важно посоветоваться с педиатром, который поможет подобрать оптимальную схему питания Чем кормить при поносах – можно узнать также у участковой медсестры

Рецепты блюд для диетического меню

Такая ограниченность рациона может поставить в тупик даже самых бывалых родителей. Чем же кормить больного малыша с поносом, чтобы было не только безопасно и полезно, но еще и вкусно? Ведь многие дети привередливы в еде. Здесь вам поможет небольшая шпаргалка рецептов вкусных блюд, которые при поносе ребенку можно кушать.

Яблочное пюре

Благодаря высокому содержанию пектиновых волокон, яблоки – незаменимый помощник при поносе. Они восстанавливают слизистую пищеварительного тракта и нормализуют микрофлору кишечника. Все, что для этого потребуется, – правильно приготовить кисло-сладкий фрукт.

  1. Очистите несколько яблок, сняв кожуру и удалив сердцевину.
  2. Кожуру отварите в течение 7-10 минут. Процедите навар.
  3. В полученном отваре проварите яблоки, предварительно нарезав их дольками.
  4. Через 20 минут снимите кастрюльку с огня и остудите.
  5. Готовые яблоки измельчите блендером до однородного состояния.

Мясное суфле

Готовить блюдо будем на водяной бане. Для его приготовления вам понадобится небольшой кусочек мяса (нежирные сорта были перечислены выше), яйцо, бульон из овощей и кусочек хлеба.

  1. Размочите в овощном бульоне хлеб, измельчите.
  2. Отварите мясо до готовности, после чего нарежьте небольшими кусочками.
  3. Пропустите мясо через блендер, добавьте яйцо, хлеб и оставшийся бульон.
  4. Готовую смесь сложите в небольшую емкость и поставьте в кастрюльку с водой.
  5. Импровизированную пароварку поставьте в духовку на 30 минут.

Рисовая каша

Не каждый взрослый согласится съесть постный рис на воде, несмотря на внушительную полезность блюда при диарее. Поэтому для ребенка во время поноса предлагается готовить рисовую кашу, используя воду с добавлением молока:

  1. Промойте 2 ст.л. риса, залейте стаканом воды и отварите его до готовности.
  2. Готовый рис протрите через сито или измельчите блендером.
  3. Введите в рисовую массу ½ стакана нежирного молоко, добавьте чуток соли и сахара.
  4. Вновь доведите кашу до кипения и проварите несколько минут.
  5. При необходимости можно добавить маленький кусочек сливочного масла.

Многие родители не придают большого значения соблюдению диеты при поносе у ребенка. На самом деле, коррекция рациона – обязательный пункт скорого выздоровления.



Диарея – малоприятное явление, и если взрослые более терпеливо относятся к этой проблеме, то годовалому малышу не под силу объяснить, что его беспокоит. Опаснее всего расстройство желудка для грудничков и детей до 3-х лет – оно чревато обезвоживанием и нарушением работы организма. Причин диареи масса: кишечная инфекция, отравление, смена климатических условий или рациона. При поносе у детей нарушаются процессы всасывания и выведения жидкости и солей в организме. Диарея – это не самостоятельный недуг, а лишь следствие. Питание при диарее назначается врачом после установления первопричины. Однако общие правила кормления никто не отменял, и в этой статье мы расскажем, чем кормить ребенка при поносе, чтобы ускорить выздоровление.

Питание при диарее младенцев до года

Важным этапом при лечении поноса у грудничков – коррекция питания.

При грудном вскармливании мать должна пересмотреть свое меню. Ведь передавшаяся через молоко пища будет влиять и на организм ребенка, из-за чего может возникнуть диарея. Поэтому женщина временно (на период ГВ) должна отказаться от молока, кисломолочки, а также продуктов, вызывающих послабление стула.

Если малыш питается смесью, то его нужно так и продолжать кормить по графику. Иногда врачи предлагают переводить на специальную смесь, которая легче усваивается.

Если ребенок уже ест прикорм, то ему разрешено давать протертый суп, рис, гречку, овощное пюре, мясо индейки или кролика. Из рациона на время лечения следует исключить молочные и кисломолочные продукты, мясные бульоны, свежие фрукты. После нормализации стула можно возвращаться к прежнему питанию, но добавлять все блюда постепенно, начиная с маленьких порций.

Основные принципы питания при диарее у взрослых

Питание преследует следующие цели:

  • обеспечить организм всеми необходимыми пищевыми волокнами для нормального пищеварения;
  • максимально снять нагрузку пищеварительного тракта, что достигается специальным подбором продуктов и их кулинарной обработкой (пища варится в воде или на пару, дается в протертом виде);
  • улучшить общее функционирование всего желудочно-кишечного тракта.

Раздраженная слизистая оболочка тонкого кишечника требует нейтральной пищи, которая бы не раздражала ее, а, напротив, успокаивала и обволакивала. Поэтому при жидком стуле больным назначают диету №4, которая обеспечивает максимальное механическое и химическое щажение кишечника и снижение в нем бродильных процессов.

В результате процессов брожения и гниения (они возникают при приеме большого и пресного молока) в кишечнике высвобождается большое количество газов, которые растягивают и раздражают стенку кишечника.

Что необходимо кушать при диете №4:

  • черствый белый хлеб или сухарики из белого хлеба;
  • перемолотые нежирные сорта мяса и рыбы в виде паровых тефтелей или суфле из отварного мяса;
  • супы на слабом мясном, рыбном или овощном бульоне с разваренными крупами (например, с рисом);
  • свежеприготовленный, протертый через сито творог;
  • вареные или приготовленные в виде омлета на пару яйца;
  • протертые каши, приготовленные на воде;
  • некрепкий чай, несладкие и неконцентрированные компоты из сухофруктов или из свежих яблок, кисели;
  • протертые сырые и печеные яблоки.

Что необходимо исключить из рациона:

  • любые мучные изделия (кроме разрешенных);
  • жирные наваристые супы и борщи с овощами, крепкие бульоны из мяса, рыбы, овощей или грибов;
  • жирное мясо, жирная рыба;
  • консервированные и копченые продукты;
  • молоко и молочные продукты (кроме творога);
  • некоторые крупы (пшено, пшеничная крупа);
  • злаки (фасоль, чечевица, бобы), макароны;
  • овощи, фрукты и ягоды в сыром и не протертом виде;
  • все сладкое, газированные напитки, холодные блюда.

Список запрещенных продуктов питания при диарее можно продолжать очень долго. Главное при поносе не употреблять то, что может раздражать кишечник и вызывать неприятные ощущения. Желательно много употреблять жидкости.

Питье

Мы разобрались с тем, чем кормить детей при поносе. Но какие напитки помогут справиться с таким неприятным симптомом?

Учитывайте тот момент, что во время похода в туалет из организма уходит около двухсот миллилитров жидкости. Это может стать причиной обезвоживания. Из-за недостатка воды ребенок часто просит пить, его кожный покров становится сухим, чувствуется слабость и тянет в сон. Также это может вызвать потерю аппетита. Но самое главное: вместе с жидкостью из организма уходит большое количество полезных микроэлементов.

Основная цель – привести в норму водный баланс. Для этого специалисты советуют прибегнуть к помощи специального раствора, который вполне можно приготовить своими силами. В литр теплой воды добавляем половину чайной ложки соли, такой же объем соды и сахара. Детям до года дают от ста пятидесяти до двухсот миллилитров раствора в день на каждый килограмм массы тела. Детям постарше это количество понемногу снижается.

Также можно приобрести в аптеке специальный раствор, помогающий восстановить водно-солевой баланс. Подойдет «Электролит», «Оралит», «Регидрон» и так далее. Способ их применения прост: достаточно будет развести в литре воды один пакетик.

Кроме растворов, малышу можно давать пить следующее:

  • Отвар из шиповника или ромашки. Помогает снять воспалительный процесс в кишечнике, приводит в норму стул. На стакан кипяченой воды засыпается маленькая ложка сухих лепестков.
  • Рисовый отвар помогает восстановить кишечную микрофлору и нормализовать стул.
  • При диарее также полезен компот из сухофруктов. Не забывайте о том, что сушеная слива и чернослив для этих целей не подходят. Лучший вариант – яблоки и груши.
  • Зеленый чай способствует восстановлению организма, помогает выводить токсины и шлаки.

Когда у ребенка понос, даже если он не сопровождается рвотой, главное правило – не допустить обезвоживания организма, только потом соблюсти правильное питание (см. также: как быть, если у ребенка в 1 год зеленый понос?). Обезвоживание опасно тем, что вызывает нарушения в работе всего организма, порой необратимые, касающиеся ЦНС, кожного покрова, состояния слизистых, зрения, волос и ногтей. Ваша цель – отпаивать ребенка как можно больше. Давайте питье небольшими дозами. Это могут быть:

  • специальные солевые растворы для восстановления водно-солевого баланса в организме больного (известный еще с советских времен “Регидрон”, “Оралит” или “Гастролит”);
  • отвары трав, компоты (рисовый отвар, чай из шиповника или ромашки, компот из сухофруктов);
  • кипяченая вода;
  • приготовленный дома солевой раствор, если аптеки далеко или уже закрыты (половина чайной ложки соли, соды и сахара на стакан теплой кипяченой воды);
  • витаминный напиток (измельченный спелый банан засыпать чайной ложкой сахара, половиной ложки соли и залить литром теплой воды).

Запрещенные продукты

  • Под запретом пища и напитки, содержащие кофеин (шоколад, энергетики, кофе)
  • Слишком горячая и слишком холодная пища. Она раздражает стенки кишечника, а этого нужно избегать
  • Диета при поносе у взрослого при отравлении должна исключать жареные, жирные копченые, тяжелые блюда. Такая пища только усугубит состояние больного.
  • Исключите продукты, повышающие газообразование. Это бобовые, белокочанная капуста, грибы, газированные напитки, жвачка.
  • Молоко и молочные продукты. Они очень тяжело перевариваются
  • Орехи, сырые овощи и фрукты, цельнозерновой хлеб. Эти продукты, раздражающие кишечник за счет высокого содержания клетчатки и показанные при запорах, при диарее – под строжайшим запретом

Почему бывает и как лечить понос водой у взрослого, узнайте на нашем сайте

Важный этап лечения — устранение обезвоживания

При поносе теряется много жидкости, а вместе с ней и микроэлементов. Необходимо восполнить потери и сделать это правильно. Если у пациента нет рвоты, то стоит постараться выпить больше воды.

Часто малыши неохотно пьют воду, поэтому их нужно отпаивать специальными растворами. В аптеках можно приобрести Оралит, Регидрон, Гастролит и другие.

Раствор готовить несложно: пакетик препарата растворяют в 1 литре воды. Ребенку следует давать жидкость по маленькой ложечке через короткие промежутки времени.

Доктором определяется разовая доза. Питье должно быть теплым, так жидкость будет быстро всасываться.

Не всегда под рукой есть пакетик с препаратом. Дома не сложно сделать раствор, который восстановит уровень необходимых солей и минералов. Основа — очищенная, кипяченая вода.

В ней растворить по 1 ч. л. соли, соды и всыпать немного сахара.

Есть еще несколько вариантов сделать полезный раствор для ребенка, с помощью которого можно восполнить уровень питательных веществ в организме.

В 1 литр очищенной теплой воды, которую надо предварительно прокипятить, следует добавить банан. Его надо предварительно размять в кашицу. Туда же добавить 2 ст. л. сахара и немного соли.

Тем деткам, у которых нет аллергической реакции на цитрусовые, разрешается сделать вкусный раствор: в один литр воды влить сок, выжатый из двух апельсинов, которые можно заменить грейпфрутами.

Не беда, если чадо не желает пить специальные растворы. Следует приготовить его любимый напиток, который ребенок будет пить с удовольствием.

Это могут быть компот из сухофруктов, зеленый или некрепкий черный чай, отвар шиповника, ромашки.

Хорошо восполняет потерянные вещества в организме отвар риса, моркови. Можно предложить негазированную щелочную воду.

Диета при поносе у детей старше года

Диета очень необходима при борьбе с диареей.

При лечении кишечных инфекциях в условиях стационара врачи рекомендуют первые 2 дня вообще отказаться от пищи. Но если ребенку хочется есть, то этой рекомендации можно не придерживаться. Голод – лучший показатель улучшения состояния. Порции должны быть небольшие.

В этом случае лучше 6 дробных приемов пищи, чем 3 с внушительной порцией. Не нагружайте пищеварительную систему малыша. Блюда должны иметь комфортную температуру – максимум +35 градусов. Более высокие и низкие температуры будут раздражать кишечник и желудок. Разрешенные продукты при поносе:

Супы крупяные – рис, овсянка, гречка. Без зажарки, без масла и острых специй. Желательно протереть суп с помощью блендера. Это сделает блюдо легким и обволакивающим. Свежий кисель из ягод с минимальным количеством сахара. Предпочтительно использовать плоды черники. Печеные овощи и фрукты, яблочное пюре. Эти блюда восстанавливают микрофлору желудка и кишечника, содержат витамины и минеральные вещества. Сухарики. Не покупайте готовые! Часто хлеб перед сушкой пропитывают солевыми растворами, маслами и обрабатывают искусственными добавками. Возьмите обыкновенный белый хлеб и подсушите в духовке. Не используйте для сухарей сдобу или любые сорта выпечки из ржаной муки. Со 2 дня вводите в рацион кисломолочные продукты – кефир, натуральный йогурт без сахара, нарине жирностью не более 2,5%. Показан творог низким содержанием жира. С 3 дня пробуйте вводить в рацион свежие фрукты и овощи в небольших количествах. Наблюдайте за реакцией карапуза. Возникли колики, вздутия или диарея – с фруктами вы поторопились. Показано к употреблению картофельное пюре. Но без масла и молока – на воде. В этот же период вводите мясные и рыбные блюда, приготовленные на пару или запеченные. Мясо – курица, говядина или телятина, индюшатина, кролик. Рыба – морская, белая. Жирные сорта мяса и рыбы не подходят для рациона маленького страдальца. Вареные яйца, паровой или духовой омлет вводят на 3 день диеты.

Запрещенные при диарее продукты:

Свежие овощи и фрукты – первые несколько дней до стабилизации состояния Жирные молочные продукты – сыр, ряженку, жирный творог, сливки Сахар в любых видах, варенье, повидло, конфеты Кондитерские изделия – сдоба, торты, пирожные Макаронные изделия Магазинные и свежевыжатые соки Кукурузная и перловая каши Чеснок, редька, редис Бобовые и любые продукты, вызывающие брожение Квашеная капуста, любые маринады и соленья Жирные сорта мяса Тушенка, рыбные консервы Красная рыба Газировку Крепкие наваристые бульоны Грибы в любом виде Кофе

Подробно о поносе и диареи у ребёнка, расскажет видеоматериал:

Приблизительное меню №1 на день:

Завтрак – паровой или духовой омлет, или нежирный творог, несладкий чай с сухариками Второй завтрак (перекус) – печеные или тушеные яблоки Обед – бульон из куриных грудок или суп-пюре из моркови, картофельное пюре или протертая рисовая каша с паровыми тефтелями или биточками, или котлетами, кисель из черники Полдник – отвар шиповника с сухариками, запеченное яблоко Ужин – протертая гречневая каша с тушеной говядиной. Чай На ночь – стакан кефира или ацидофильного молока

Приблизительное меню №2 на день:

Завтрак – рисовая разваренная каша на воде или на разведенном молоке, яйцо всмятку, чай, хлеб Перекус – запеченные груши или бананы Обед – запеченная куриная или индюшиная грудка, 2 крупных запеченных клубня картофеля, кисель из ягод, хлеб или сухарики Полдник – нежирный творог, отвар шиповника или ромашковый чай Ужин – рыбная паровая котлета или тефтели, овсяная каша на воде, тушеный кабачок, чай На ночь – стакан нарине или несладкого йогурта

Соблюдать строгую диету следует от 5 дней до 1 неделе. Затем постепенно карапузу предлагают новые блюда. Но придерживаться принципов диетического питания придется еще около 2 недель после нормализации функций кишечника.

Примерное меню при диарее

Длительность диеты при поносе для взрослого – 1,5 недели. Составляя меню, опирайтесь на список разрешенных продуктов. Калорийность рациона должна покрывать ваши суточные энергетические затраты, примерное значение – 1400-1600 ккал. Меню на один день диеты для взрослого:

Прием пищи

Варианты

1

2

3

Завтрак

Рисовая каша – 250 грамм, белый хлеб – 30 г

Гречневая каша – 200 грамм, тушеные овощи – 150 г, хлеб – 20 г

Овсяная каша – 200 грамм, отварная куриная грудка – 100 г

Перекус

Печеное яблоко – 200 г, отвар ромашки – 250 мл

Зеленый чай – 250 мл, сухари – 100 г

Бананы – 150 г, черный чай – 250 мл

Обед

Вермишель – 200 г, запеченные куриные котлеты – 100 г, черный чай – 200 мл

Говяжьи тефтели – 100 г, картофельное пюре – 200 г, кисель – 250 мл, сушки – 20 г

Суп с рисом и фрикадельками – 300 г, белый хлеб – 30 г, зеленый чай – 250 мл

Перекус

Кисель – 250 мл, сухари – 50 г

Куриный бульон – 150 г, сухари – 30 г

Йогурт – 250 мл

Ужин

Картофель в мундире – 100 г, рыбные фрикадельки – 150 г

Паровой омлет – 150 г, хлеб – 10 г, тушеные овощи – 100 г

Отварное куриное бедро без кожи – 100 г, морковное пюре – 100 г

Особенности диеты при поносе в пожилом возрасте

У взрослых старше 70 лет часто возникает расстройство пищеварения, что связано с плохим пережевыванием еды, уменьшением объема желудка, сокращением выработки желудочного сока. У пожилых людей ухудшается работа печени, поджелудочной железы, нарушается микрофлора кишечника. Эти явления вводят свои коррективы в диету при поносе:

количество приемов пищи – 6-7 раз маленькими порциями;
на диете нельзя переедать;
при поносе не употребляют запрещенные продукты;
важно пить много киселя, компота из сухофруктов, ягод шиповника, настоя ромашки, шалфея, коры дуба.

Как питаться при поносе во время лактации

Женщины, кормящие грудью, испытывают стресс и мало спят. Это может спровоцировать синдром раздраженного кишечника и понос. Также мамы нередко страдают от запоров и вводят в меню много чернослива, свеклы, кефира. Избыток этих продуктов усиливает перистальтику кишечника и приводит к поносу. Диета при диарее во время лактации отличается такими нюансами:

женщине нужно пить до 3 л жидкости в день;
на диете важно есть овощные супы, разваренные каши, отварные яйца, нежирную рыбу, мясо на пару, сухари из белого хлеба;
кисели, компоты из фруктов и ягод следует употреблять осторожно, учитывая возможность аллергической реакции у ребенка;
взрослому человеку поможет справиться с поносом настой ромашки, семян фенхеля, укропная вода.

Продукты, запрещённые при диарее

Определённые продукты могут повредить детский кишечник.

  1. Молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой, который ребёнок не усваивает из-за лактазной недостаточности. Тем не менее, многие дети с непереносимостью лактозы могут есть йогурт, в котором количество этого фермента ниже, чем в других молочных продуктах.
  2. Фруктовый сок и мёд содержат натуральный сахар, называемый фруктозой, который при чрезмерном употреблении, перемещается в толстую кишку, не переваренным. Это может вызвать процессы брожения, что приводит к метеоризму и диарее.
  3. Витамин С. Хотя польза для здоровья витамина С невероятно огромна, и он может фактически защитить пищеварительный тракт, повышая иммунитет против неприятных бактерий, чрезмерное его потребление может вызвать диарею. Большие дозы витамина С, особенно более 1000 мг/сут, принимаемые регулярно, могут вызвать проблемы с ЖКТ. Если это произойдёт с вашим ребёнком, уменьшите дозу, пока проблема не исчезнет.
  4. Фрукты и овощи. Если ребёнок не привык есть много фруктов и овощей, и вы внезапно начинаете их предлагать больше, чем обычно, то иногда это приводит к диарее: цитрусовые и фасоль, как правило, являются виновниками. Следует сократить их потребление, а затем вводить постепенно.

Вот некоторые пищевые продукты, которые вы должны исключить при диарее у детей:

  1. Пряные блюда. Специи будут раздражать ЖКТ.
  2. Жареная еда. Добавленные жиры и масла могут быть тяжёлыми для чувствительного ЖКТ, и, более вероятно, симптомы ухудшатся.
  3. Сладости. Сахара, попадающие в толстую кишку, могут разрушить уже чувствительные бактерии, что ухудшает диарею.
  4. Продукты с большим содержанием нерастворимой клетчатки. Волокно помогает поддерживать работу системы пищеварения. Обычно это хорошо, но при поносе, нерастворимая клетчатка ухудшит симптомы.

Другие продукты, которые нельзя есть:

  • большинство переработанных продуктов (полуфабрикаты);
  • сырые овощи;
  • продукты, приводящие к процессам брожения в кишечнике: цветная капуста, брокколи, капуста белокачанная;
  • жирное мясо;
  • молочные продукты;
  • цитрусовые;

Важно кормить ребёнка часто и небольшими порциями вместо трёх или четырёх больших блюд. Разберемся, какие существуют причины диареи у детей:

Разберемся, какие существуют причины диареи у детей:

  1. Изменение рациона. Расстройство желудка у детей чаще возникает при переменах в меню. Мама должна вспомнить, что ел малыш накануне и за пару часов до появления жидкого стула у грудничка. К возникновению поноса может привести употребление овощей, в которых много клетчатки, фруктов, всех видов бобовых. Также разжижению стула способствуют переедание, жирные блюда. Желудок и тонкий кишечник не справляется с излишним объемом пищи и не переваренные кусочки отправляются в толстый кишечник, где запускается процесс брожения. Раздражаются стенки кишечника, и начинается понос.
  2. Ротавирусная инфекция. По некоторым данным, эта причина также относится к наиболее возможным у детей. Ротавирус крайне заразен, он попадает в организм через дыхательные пути и мгновенно распространяется в детском коллективе. Симптомы ротавирусной инфекции сочетают в себе повышение температуры, понос, рвоту. Кроме того, возможны и респираторные проявления – покраснение горла, ринит и кашель.
  3. Другие кишечные инфекции. Менее часто встречаются такие заболевания, как сальмонеллез, дизентерия, коли-инфекция, лямблиоз. Эти состояния имеют различные симптомы, и жидкий стул – только один из них.
  4. Диспептический понос. Возникает вследствие нарушения выработки ферментов, либо секреторной недостаточности желудка, поджелудочной железы, печени.
  5. Медикаментозный понос. Такой вид диареи возникает после курса антибиотиков, которые подавляют естественную микрофлору кишечника.
  6. Неврогенный понос. Расстройство желудка иногда отмечается в результате стресса, а также бывает реакцией на испуг.

Кроме этого:

  1. Не стоит насильно кормить малыша.
  2. Не предлагать ребенку свежий хлеб, сдобу.
  3. Отказаться от газированных напитков и продуктов, вызывающих вздутие живота – бобовых, квашеной капусты, сырых овощей и фруктов.
  4. Не стоит давать ребенку медикаменты для взрослых, если нет уверенности в их действии, чтобы не усугубить проблему. Например, отличное средство от поноса Лоперамид противопоказано детям до 8 лет (подробнее в статье: можно ли давать детям «Лоперамид» при поносе?). Однако врач может назначить препарат и ребенку от 2 лет.
  5. Если у малыша сильно болит живот, лучше вызвать врача, чем дать ему обезболивающее. Подобные средства могут смазать симптоматику, что критично для некоторых заболеваний.

Список продуктов, запрещенных при поносе

Расстройство пищеварения требует соблюдения диеты.  Чтобы избавиться от диареи необходимо отказаться на время лечения от употребления следующих продуктов:

  1. В первые дни заболевания нельзя есть мясо, субпродукты и рыбу в любом виде.
  2. Консервированные продукты и копчености содержат вещества, раздражающие ослабленный кишечник.
  3. Употребление молока стимулирует работу кишечника. Это усугубляет течение болезни.
  4. Капуста, свекла и огурцы вызывают у больного процессы брожения.
  5. Не ешьте блюда из грибов, так как они создают повышенную нагрузку на пищеварительную систему.
  6. Кислые ягоды и фрукты заставляют кишечник работать в более интенсивном режиме. После такого лакомства больной ребенок будет еще чаще ходить в туалет.
  7. Не пейте газированные напитки и коктейли. При попадании в пищеварительную систему пузырьки газа оказывают негативное влияние на состояние больного.
  8. Сладкая выпечка только усугубит состояние ребенка. Исключите из рациона малыша все хлебобулочные изделия.

Основные принципы диеты

Мамы должны быть предельно внимательны к ежедневному рациону больного малыша. Требуется постоянно наблюдать за состоянием здоровья. Диарея влечёт за собой истощение, боли в животе, брожение в желудочно-кишечном тракте. Специальная диета при поносе у ребёнка – важная мера лечения. Она подбирается строго индивидуально по рекомендациям врача. Перед составлением списка разрешенных и противопоказанных продуктов необходимо учитывать причины развития диареи.

Основные принципы диеты, на которые следует опираться:

  • полное исключение из рациона запрещённых продуктов;
  • соответствующая возрасту еда;
  • обильное питьё в первые дни;
  • кормление небольшими порциями;
  • нельзя кормить принудительно, если аппетит отсутствует.

Основываясь на главные правила диетического лечения, можно помочь малышам быстрее встать на ноги. В основе питания при поносе у ребёнка должны быть жидкие постные блюда и богатое витаминами питьё. Если ребёнок какает после каждого кормления, то он быстро теряет жидкость из организма. Это грозит обезвоживанием и интоксикацией. Рацион питания при диарее должен быть направлен на восстановление структуры каловых масс и ликвидацию жидкого стула.

Чем кормить ребёнка при поносе, если малыш еще достаточно маленький и пребывает на грудном вскармливании? Важно знать, что грудничку противопоказано голодание. Такой режим может весьма навредить организму даже самого крепкого богатыря

Есть ребёнку при поносе можно и грудное молоко — педиатры рекомендуют не сокращать его количество. Молоко мамы содержит вещества, которые полезны для организма, они улучшают пищеварение и способствуют остановке диареи у детей. Если же малыш находится на искусственном вскармливании, то требуется обязательно сократить разовую долю смеси, но увеличить количество кормлений. После рвоты и поноса врачи запрещают молочные продукты, поскольку ротавирусная инфекция подавляет всасывание лактозы. Однако, для грудничка материнское молоко не является исключением, даже когда у ребёнка понос. Не следует прекращать грудное вскармливание при расстройствах стула.

При диете очень важно выпаивать малыша. Постоянное обильное питьё небольшими порциями поможет быстро восстановить водный баланс и избежать интоксикации

Поить необходимо травяными отварами, натуральными не крепкими чаями, настоями шиповника и ромашки. Восстановить степень жидкости в организме помогут средства — Регидрон, Электролит, Гастролит. Препараты при диарее назначает врач.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий